a-A
contin in molecula lor grupari hidroxil OH
b-F
doar simple
OH legat de at C implicat in leg. duble => enoli
c-A
vezi structura gruparii OH este similara ca cea de la apa
d-F
atractii electrostatici intre H si atomul de O de la o molecula de apa sau alcool vecina
R-OH.......O(H)-H.......O(H)-R....
e-A
vezi poliolii
