Răspuns:
A=glucoza (C6H12O6)
B= etanol (CH3CH2OH)
115 kg etanol
reactia 2 este
C6H12O6 = 2CH3CH2OH + 2CO2
=> (115/(2*46))*180 = 225 g glucoza si, respectiv, amidon (se conserva masa)
dar asta este masa teoretica. aplicam randamentul si obtinem 225*100/50 = 450 g amidon