O trizaharida cu structura necunoscuta este tratata cu metanol in prezenta de HCl (pentru metilarea grupelor hidroxil libere) iar apoi este supusa hidrolizei acide (pentru ruperea legaturilor glicozidice). Produsele rezultate sunt: 2,3,4,6-tetra-O-metil glalactoza, 2,3,4-tri-O-metil glucoza si 2,3,6-tri-O-metil glucoza. Tratarea trizaharidei cu enzima β(1→6)-galactozidaza conduce la obtinerea D-galactozei si a unei dizaharide. Tratarea diizaharidei obtinute anterior cu enzima α(1→4)-glucozidaza conduce la obtinerea D-glucozei. Desenati structura trizaharidei, denumiti-o si precizati daca are caracter reducator sau nu.
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Dacă aveți întrebări sau nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!