720 g m g V L
C6H12O6 --fermentatie--> 2C2H5OH + 2CO2
180 2x46 2x22,4
=> m = 720x4x46/180 = 736 g etanol obtinut la 100% ..... dar la 80% cat s-ar fi obtinut
100% ......................... 736 g alcool
80% ............................ n = 588,8 g etanol
588,8/46 = 12,8 moli etanol obtinut
=> V = 720x2x22,4/180 = 179,2 L CO2 la 100%... dar la 80% cat s-ar fi obtinut..?
100% .................... 179,2 L CO2
80% ...................... v = 143,36 L CO2