1)Protejează organismul animalelor față de agenți externi:
a) proteine globulare
b) proteine fibroase
c)proteine de rezerva
2)Obținerea brâzei de vaci prin încalzirea laptelui acru reprezintă:
a)solubilizarea proteinelor in lapte
b)coagularea proteinelor din lapte prin incalzire
c)separarea grasimii din lapte
3)Este o proteina de transport:
a)insulina
b)hemobglobina
c)fibroina
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Dacă aveți întrebări sau nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!