👤

Construiti 2 enunturi afirmative pentru transformarile fizico-chimice ale alimentelor in cavitatea bucala

Răspuns :

Procesele fizice implica masticația alimentelor si insalivarea acestora astfel suprafața de contact a alimentelor cu enzimele digestive creste favorizând procesele chimice. Procesele chimice din cavitatea bucală sunt reprezentate de acțiunea amilazei salivare(enzime) care hidrolizeaza amidonul preparat pana la dextrine.