Răspuns :
Răspuns:
● caracteristicile organoleptice (miros , gust,etc)
●valoare nutritiva
● valoare energetică
● valoare estetica
Răspuns:
Calitatea preparatelor culinare este determinata de:
- maiestria si priceperea bucatarului
- ingredientele folosite - prospetime, calitate
- cantitatea suficienta de sare
- calitatea vaselor de gatit
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru dedicat Ed. tehnologică. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Dacă aveți întrebări sau nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!