Francezii și preparatele de Crăciun
Farmecul sărbătorilor constă în combinarea preparatelor tradiționale cu cele noi, inovative. În Franţa, ca de altfel şi în celelalte ţări vorbitoare de limba franceză, masa de Crăciun nu poate fi altfel decât rafinată.
Francezii pregătesc foie gras, pâine Calendeau, budincă albă, stridii, somon afumat, homar, raţă, gâscă sau curcan cu alune. La buche de Noel este desertul lor tradiţional din ciocolată şi castane, care se acompaniază de minune cu delicatul gust al şampaniei.
Zona Provence păstrează încă tradiţia celor 13 deserturi.
Sper ca îți va fi de ajutor! Dacă crezi ca s-ar potrivi un titlu mai creativ, îl poți schimba :3
