👤
a fost răspuns

1)Scrieti ecuatia reactiei de esterificare a glicerinei cu acidul stearic pentru obtinerea unei trigliceride
2)scrieti ecuatia reactiei de obtinere a dioleopalmitinei

Răspuns :

ROBERTELADRIANPB6ZY7EN

1)

CH2-OH                                           CH2-OCO(CH2)16CH3

l                                                          l

CH-OH  + 3HOOC(CH2)16CH3 -->  CH--OCO(CH2)16CH3

l                                                          l

CH2-OH                                           CH2--OCO(CH2)16CH3

                                                               tristearina

2)

CH2-OH   + 2HOOC(CH2)7-CH=CH-(CH2)7CH3                                  

l                                                                    

CH-OH  +   HOOC(CH2)14CH3                          -->

l                                                          

CH2-OH                                        

CH2-OCO(CH2)7-CH=CH-(CH2)7CH3

l  

CH--OCO(CH2)7-CH=CH-(CH2)7CH3

l

CH2--OCO(CH2)14CH3

                         dioleopalmitina                              

ADAATANASEEN
Sper sa îți fie de folos.
Vezi imaginea ADAATANASE
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Dacă aveți întrebări sau nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!


En Learnings: Alte intrebari